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Gourmet

D.O. La Alcarria

Ecológico

Aceite de Oliva

Nuestros mejores aceites de oliva

ESTUCHE AOVE ARBEQUINA FIDELCO GOLD 500 ml Denominación de origen AOVE
  • In Stock
  • PREMIADO
Inicio

ESTUCHE AOVE ARBEQUINA FIDELCO GOLD 500 ml

5122-E
6,90 €
AOVE Variedad Arbequina de categoría superior. Cosecha temprana, extracción en frío. Premios internaciones 2021:     Medalla de Oro - Athena IOOC-GRECIA Medalla de Plata -Olive Japan. JAPAN Medalla de Plata -Oil China Competition-CHINA Medalla de Plata -London IOOC-UK
AOVE PICUAL FIDELCO GOLD 250 ML Denominación de origen AOVE
  • In Stock
Premium

AOVE PICUAL FIDELCO GOLD

5214
3,15 €
AOVE Variedad Picual de categoría superior. Cosecha temprana, extracción en frío.
AOVE COUPAGE FIDELCO GOLD 250 ML Denominación de origen AOVE
  • En stock
  • PREMIADO
Premium

AOVE COUPAGE FIDELCO GOLD

5313
3,15 €
El aceite de oliva Coupage Fidelco Gold, una experiencia gourmet El aceite de oliva Coupage es uno de los más premiados de Aceites Fidelco. Prensado en frío, triturando mecánicamente aceitunas frescas, ha conseguido, recientemente, tres medallas de plata al mejor aceite de oliva, en los certámenes Athena IOOC 2022 (Grecia), Oil China Competition 2022...
ESTUCHE AOVE COUPAGE FIDELCO GOLD 500 ml Denominación de origen AOVE
  • In Stock
  • PREMIADO
Inicio

ESTUCHE AOVE COUPAGE FIDELCO GOLD 500 ml

5320-E
6,90 €
AOVE Coupage de Variedades de categoría superior. Cosecha temprana, extracción en frío. Premios internacionales 2021:     Medalla de Oro - Athena IOOC-GRECIA Medalla de Plata -Oil China Competition-CHINA TOP 100 EVOOLEUM - EVOOLEUM AWARDS-ESPAÑA
ESTUCHE SELECCIÓN VARIEDADES PREMIUM Denominación de origen AOVE
  • En stock
Premium

ESTUCHE SELECCIÓN VARIEDADES PREMIUM

3036
17,80 €
Estuche de 3 unidades. AOVE Variedad Arbequina, Picual y Verdeja D.O. de categoría superior. Cosecha temprana, extracción en frío. (3 x 500 ml.)
AOVE ARBEQUINA FIDELCO GOLD Denominación de origen AOVE
  • En stock
  • PREMIADO
Premium

AOVE ARBEQUINA FIDELCO GOLD

5115
3,15 €
AOVE Variedad Arbequina de categoría superior. Cosecha temprana, extracción en frío. Premios internaciones 2021:     Medalla de Oro - Athena IOOC-GRECIA Medalla de Plata -Olive Japan. JAPAN Medalla de Plata -Oil China Competition-CHINA Medalla de Plata -London IOOC-UK

Nuestros premios

FIDELCO GOLD ARBEQUINA

Medalla de Oro - ATHENA IOOC 2022 - GRECIA

Medalla de Plata - BERLIN GOOA 2022 - ALEMANIA

Medalla de Plata - OLIVE JAPAN 2022 - JAPÓN

Medalla de Plata - OIL CHINA COMPETITION 2022 - CHINA

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FIDELCO GOLD COUPAGE

Medalla de Plata - ATHENA IOOC 2022 - GRECIA

Medalla de Plata - OIL CHINA COMPETITION 2022 – CHINA

Medalla de Plata - BERLIN GOOA 2022 - ALEMANIA

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Nuestro aceite

Una vez finalizado el mes de Octubre, la aceituna comienza a madurar, lo que nos lleva a buscar el momento idóneo para su recolección.

A partir de ese momento se pone en marcha la maquinaria para recolectar el fruto directamente del árbol en el menor tiempo posible.

Cuando recibimos el fruto en la almazara, se clasifica según su calidad y si fuera necesario se somete a un proceso de limpieza y lavado.

Tras todo este proceso, el fruto pasa al molino donde es triturado dando lugar a una pasta de aceituna, de la cual posteriormente se extraerá el zumo de aceituna.

Transformada la aceituna en una pasta a través del molino, damos paso al batido y a la centrifugación.

El batido se realiza a baja temperatura con la finalidad de obtener mejor calidad.

Una vez batida la pasta, mediante fuerza centrífuga se separa las parte solida de la pasta dando lugar a nuestro aceite de oliva virgen extra.

Una vez extraído nuestro aceite de oliva virgen extra, se almacena en nuestra bodega (la cual, esta acondicionada para que el producto se mantenga en las mejores condiciones de conservación) a la espera de ser envasado y puesto a disposición de nuestros clientes.

Nuestra gama de aceites se envasan en varios formatos de diferente capacidad, además utilizamos envases opacos para evitar que la luz altere las propiedades de nuestro aceite. Con esto nos aseguramos que el producto que ponemos a disposición del público es de excelente calidad.

Bienvenidos a Aceites Delgado

Aceites Delgado pone a su disposición sus diferentes clases de aceites de oliva virgen extra, comercializados con nuestra marca FIDELCO.

Queremos dar a conocer las características de nuestros aceites, así como informaciones relevantes sobre el mundo del aceite de oliva virgen extra.

Nuestro propósito es ofrecer una gama de productos naturales, elaborados cuidadosamente  para obtener los beneficios de sus innumerables propiedades.

Aquí podrá descubrir nuestra gama de AOVEs, que seguro harán las delicias de los paladares más exigentes.

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Fidelco Gold
Premio Top 100 Evooleum uno de los mejores 100 aceites virgenes extra del mundo
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